Pasar global safron terbaik
Saffron adalah tanaman tahunan dari genus Iris, dengan batang bawah tanah yang muncul dari dua bawang.
Umbinya keras dan ditutupi selaput tipis berwarna cokelat.
Bagian yang digunakan pada tanaman ini adalah bagian ujung krim dan stigmanya, yang diperjualbelikan dengan nama saffron. Iran, khususnya Khorasan, sering menghasilkan saffron terbaik di dunia.
Tanaman saffron memiliki banyak khasiat untuk kesehatan karena kandungan mineral dan vitaminnya yang melimpah. rasa Saffron seperti rasa manis dan sangat menyenangkan.
Catatan rasa Saffron memiliki jenis yang berbeda, yang masing-masing memiliki rasa tertentu.
Apakah safron lebih mahal dari emas?
Ketika bunga safron dipetik dan bendera oranye di dalamnya dipisahkan dan dikeringkan, biaya 450 gram hingga $ 1.500.
Dengan demikian, safron dapat dianggap sebagai rempah termahal di dunia.
Menarik untuk diketahui tentang saffron bahwa untuk menyiapkan 450 gram saffron, perlu memisahkan bendera dari 170.000 bunga saffron dengan tangan.
Oleh karena itu, dapat dikatakan bahwa penyebab utama tingginya harga saffron adalah perlunya mempekerjakan beberapa pekerja untuk memanennya.
Saffron adalah tanaman tahunan kecil setinggi 10 hingga 30 cm dan memiliki 6 kelopak ungu yang dalam beberapa kasus mungkin berwarna ungu.
Saffron digunakan sebagai penyedap makanan serta untuk mewarnai kain, juga banyak digunakan sebagai obat penghilang rasa sakit dalam pengobatan tradisional. Setiap gram safron berharga $7.
Pasar global saffron terbaik
Setiap tahun, 380 ton safron diekspor ke berbagai negara di dunia. Negara-negara yang mengimpor saffron Iran biasanya membeli saffron dalam jumlah besar dan kemudian mengemas dan memasarkannya dengan nama mereka sendiri, itulah sebabnya nama saffron Iran menjadi pucat.
India dan Afghanistan, yang merupakan importir saffron, menawarkan saffron berkualitas rendah dengan nama saffron Iran.
Banyak pedagang mencampur berbagai jenis safron untuk keuntungan lebih dari penjualan dan kemudian mengemas dan memasoknya.
Dengan mem-branding saffron negara kita, kita harus mengglobalkan nama Iran yang merupakan produsen dan eksportir saffron terbesar.
Adanya beberapa masalah seperti ekspor saffron dalam jumlah besar, kurangnya merek dan pemasaran yang tidak tepat telah menyebabkan penurunan posisi ekspor Iran dalam statistik global.
Harga saffron di pasar dunia tidak sebanding dengan harga saffron di Iran.
Saffron kebanyakan diekspor dalam kilogram karena tidak ekonomis untuk membeli saffron volume rendah, sehingga selisih harga saffron volume rendah dan volume tinggi adalah $100 hingga $300 per kilogram.
